Каталог статей

Все статьи [19]

Задать вопрос

Задайте нам вопрос:

 
 
Главная » Статьи » Все статьи

Домашняя мини-пивоварня поможет приготовить собственное пиво

По-настоящему качественное пиво купить не так просто. Даже дорогие марки этого напитка содержат, как правило, некоторое количество консервантов. Вывод прост – нужно готовить пиво самому, а домашняя мини-пивоварня Вам в этом поможет. Имея в собственном доме такой аппарат Вы сможете приготовить до десяти (8,5;23-х) литров пива за 7 – 10 дней. При этом Вы сами сможете выбрать рецепт любимого сорта: английский эль, ирландский портер, голландский лагер, американское темное и все, чего Ваша душа пожелает. 

В бочку загружаются ингредиенты. Что необходимо для приготовления пива? Разумеется, вода, ее качество определяет вкус напитка, который получится в результате. В воду добавляются пивные дрожжи и сусло из пророщенных зерен ячменя (солода) и хмеля. Вся эта смесь начинает бродить, и приблизительно к третьему-четвертому дню ее вкус изменяется от сладковатого до появления горечи. 

После этого бочку с жидкостью поставить в холодильник для дальнейшего созревания и осветления. Во время брожения образуется углекислый газ, который собирается в блоке карбонизации. При охлаждении газ равномерно распределяется по жидкости и придает приятный чистый вкус. Ваша задача – ежедневно дегустировать смесь и, как только вкус будет Вас устраивать, Ваша домашняя мини-пивоварня может быть извлечена из холодильника. 

Что дальше? Нужно дать около трех минут, затем снова продегустировать результат. Если Вам покажется, что углекислого газа в напитке недостаточно, Вы можете добавить его из блока карбонизации. Если пива в бочке будет оставаться мало, также требуется добавить газ: это нужно для уравнивания давления. 

Вы сами можете убедиться: процесс приготовления пива в домашних условиях абсолютно несложен, конструкция пивоварни тоже. А в награду Вы получаете десять(8,5;23) литров вкусного и полезного пива, которое не проходит никакую химическую обработку и насыщено витаминами, аминокислотами, белковыми соединениями и минеральными веществами. Компактная мини-пивоварня даст Вам возможность устроить настоящий праздник в компании друзей.