Cart

один продукт

2514.970 zoom

Hover

2514.970
Full Screen

Лимонная кислота 100 гр.

90.00  руб.

Лимонная кислота 100 гр.

В наличии

Сравнить
3 143 , ,

Описание

Лимонная кислота 100 гр.

Маленькие пакеты лимонной кислоты по 100 г подходят для домашнего приготовления напитков в небольших объемах. Ингредиент используется в разных целях:

  • подкисление затора на 0,1 pH из расчета 4,5 г на 10 кг солода;
  • изготовление инвертированного сахара — 30-40 г кристаллов на 10 кг сахара;
  • подкисление сусла в завершении кипячения на 0,1 pH — 2,3 г лимонной кислоты на 10 кг солода;
  • улучшение брожения — 20-25 г кристаллов на 5 кг сахара;
  • защита от кристаллизации сахарного сиропа — 0,08 % от веса сахара;
  • очистка медных сетках— 5-10 г порошка для приготовления 1 л водного раствора.

Для лучшего растворения в массе лимонную кислоту перед введением разводят в небольшом количестве жидкости.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Лимонная кислота 100 гр.”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Этот сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика, предоставляемый компанией ООО «ЯНДЕКС», 119021, Россия, Москва, ул. Л. Толстого, 16 (далее — Яндекс).
Сервис Яндекс Метрика использует технологию «cookie» — небольшие текстовые файлы, размещаемые на компьютере пользователей с целью анализа их пользовательской активности.
Собранная при помощи cookie информация не может идентифицировать вас, однако может помочь нам улучшить работу нашего сайта. Информация об использовании вами данного сайта, собранная при помощи cookie, будет передаваться Яндексу и храниться на сервере Яндекса в Российской Федерации.
Принять
Отказаться