Описание
Набор специи Крепкий мастер “Джин”
Состав:плоды можжевельника,кориандр,корица,цедра апельсина,цедра лимона,перец сычуаньский,анис,иссоп,фенхель,солодка.
Рецепт:В разные ёмкости высыпать специи и ягоды можжевельника,ягоды размять.Залить ёмкости дистиллятом (желательно солодовым) крепостью 70%,объёмом 1 л каждую.Настоять 10-14 дней.Отфильтровать и смешать настои.Полученный объём разбавить до крепости 20-30%.Перегнать с отбором голов 50-70 мл.При перегонке контролировать отбор хвостов до начала помутнения дистиллята (желательно использовать небольшие ёмкости,чтобы не упустить момент).Полученный дистиллят разбавить до крепости 45%.Дать отдохнуть 5-7 дней.
Отзывы
Отзывов пока нет.