Cart

один продукт

3img3384-min zoom

Hover

3img3384-min
Full Screen

Сыроварня Bergmann, 12 л

15,990.00  руб.

Сыроварня Bergmann объемом 12 литров — идеальный вариант для домашнего сыроварения.
Сыр собственного приготовления обязательно удивит близких и друзей изумительным вкусом.

В наличии лишь 1

Сравнить
10 363 ,

Описание

Сыроварня Bergmann, 12 л

Сыроварня Bergmann объемом 12 литров — идеальный вариант для домашнего сыроварения. Сыр собственного приготовления обязательно удивит близких и друзей изумительным вкусом.

Пространство между стенками корпуса и рабочей емкости заполняется водой. Это — водяная рубашка. Вода в водяной рубашке нагревает и охлаждает рабочую чашу. Рубашка сыроварни герметична, но избыточного давления не создается, поскольку верхний штуцер выпускает лишнюю воду, а на нижнем штуцере есть краник, чтобы регулировать мощность потока.

Автоматический блок управления позволяет максимально контролировать процесс: сыроварня следит за временем и температурой и «сообщает» о завершении этапа приготовления.

Сыроварня может работать в режиме пастеризации, делая сырое молоко безопасным для употребления и пригодным для производства большинства молокопродуктов: сыры, творог, сметана, кефир, йогурты.

12 л — объем рабочей чаши. За 1 цикл вы приготовите 0,6-1,2 кг твердого сыра и 1-3 кг мягкого.

Нагрев сыроварни можно осуществлять на любой плите (газовая/электрическая/индукционная/стеклокерамическая).

Сыроварня Бергманн — простая и добротная; швы аккуратные, поверхность отполирована до зеркального блеска.

В комплекте электронный термометр, вставляется в гильзу и контролирует температуру воды в рубашке. К блоку автоматики подходит щуп, который с помощью клипсы опускается в молоко. Когда молоко нагреется до нужной температуры, блок подает звуковой сигнал.

В комплекте с сыроварней идут:

  • сборник рецептов;
  • форма для сыра;
  • Хлорид кальция и закваска для приготовления сыра.

Комплектация

  • Корпус сыроварни
  • Крышка
  • Таймер/термометр датчика температуры сыроварни
  • Щуп электронного термометра (термодатчик) с проводом для подключения к таймеру/термометру
  • Клипса-держатель для погружного щупа
  • Электронный термометр
  • Верхний штуцер
  • Кран шаровый
  • Переходник 1/2 “елочка” (нижний штуцер)
  • Набор для приготовления сыра (хлорид кальция 2 г., сырная закваска 1 г.)
  • Шланги ПВХ для воды 8 мм (красный и синий) длина 2 м
  • Хомуты для крепления шлангов на переходниках
  • Инструкция

Толщина стенок: 1 мм
Толщина дна: 1 мм

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Сыроварня Bergmann, 12 л”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.