Cart

один продукт

553 zoom

Hover

553
Full Screen

Дрожжи SafSpirit Dry Cider, банка 10 гр

150.00  руб.

Дрожжи для яблок, груш и мёда. Отлично усваивают фруктозу и выдают высокое соотношение спирта к сахару.

Нет в наличии

Сравнить
3 990 ,

Описание

Дрожжи для яблок, груш и мёда. Отлично усваивают фруктозу и выдают высокое соотношение спирта к сахару.

Дрожжи винные Safcider Для сидра 

Это специальные дрожжи для изготовления сидра и классической медовухи. Из сидра можно приготовить кальвадос. Это такой самогон который сделали из сидра и выдержали в дубовых бочках.

Технические характеристики:

  • Превосходная колонизация среды
  • Широкий температурный спектр брожения :10-30С
  • Дрожжи работауют при низких значениях pH: от 3,3
  • Низкая потребность в азотном питании : от 150ppm свободно-поглощаемого Азота
  • Очень хорошая способность к ассимиляции фруктозы
  • Выход : 16,3 г/л сахара для получения 1 об.% спирта
  • Максимальный уровень SO2: 70мг/л
  • Уровень мутности :минимум 50NTU

Дозировка:

  • от 20 до 30 г/100 л для первичного брожения, как минимум через сутки после добавления SO2
  • от 30 до 40 г/100 л для извлечения пенистых свойств

Процесс обводнения:

  • Обводнить 1 объём дрожжей в 10 объёмах воды при 35-38C.
  • Аккуратно перемешать, стараясь избежать оброзования комочков,, а затем оставить на 15 минут.

​Инструкция по применению:

  • Залейте в ёмкость для брожения подготовленное сусло с температурой 25°C ±3°C согласно вашего рецепта.
  • Рассыпьте дрожжи по поверхности сусла и оставьте на 15-30 мин.
  • Тщательно перемешайте сусло до удаления дрожжевых комочков.
  • Закройте крышку ёмкости и установите гидрозатвор.
  • Через 4-10 дней брожение закончится.

Обратите внимание, что температура брожения в интервале

  • от 10 до 30°С является допустимой
  • от 15 до 22°С является идеальной

Упаковка 10 грамм на 30-50 литров сусла

  • на 50 литров сусла (на вино)
  • на 30 литров сусла (если планируется брага для перегонки)
  • Сухие дрожжи в фасовке 10 гр. продаются в пластиковых контейнерах, закрытых винтовой крышкой. Флаконы полностью герметичны!
  • Исходя из практики использования, сухие дрожжи после вскрытия упаковки хорошо хранятся и полностью сохраняют свои свойства в течение длительного времени

Детали

idfef

''

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Дрожжи SafSpirit Dry Cider, банка 10 гр”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *