Hover
Описание
Особенности применения сушеных спиртовых дрожжей
Важно, что дрожжи не вносятся непосредственно в емкость с сырьем. Предварительно необходимо провести их активацию методом гидратации (замачивания). Для этого на 10 граммов дрожжей подготавливают раствор из 1 литра воды, в которую добавляют 50 граммов сахара. Этот легкий сироп разогревают до температуры около +35 градусов Цельсия, после чего вводят в него сухие дрожжи и тщательно перемешивают. Спустя полчаса их можно вводить в сусло или брагу. Процесс брожения требует поддержания стабильных температурных условий.
Детали
| idfef | '' |
|---|
Похожие товары
Дрожжи спиртовые на 30 л (100 г)
80.00 руб.
-
80.00 руб.В корзину
В наличии
Спиртовые дрожжи «Дрожжевой комбинат» обеспечивают эффективное сбраживание сусла, позволяя достичь крепости браги вплоть до 18 %, при этом содержание вредных примесей в готовой браге будет значительно ниже, чем при использовании обычных, хлебопекарных дрожжей.
Турбодрожжи Bragman Vodka, 66 гр
220.00 руб.
-
220.00 руб. Подробнее
Нет в наличии
Спиртовые дрожжи Bragman Vodka Turbo 66 г
Дрожжи спиртовые Alcotec “Vodka Star”, 66 гр
190.00 руб.
-
190.00 руб. Подробнее
Нет в наличии
Спиртовые Турбодрожжи Alcotec VodkaStar содержат высокую чистоту штамма дрожжей.
Дрожжи SafSpirit M-1 (MALT), банка 10 гр
160.00 руб.
-
160.00 руб. Подробнее
Нет в наличии
Дрожжи SafSpirit M-1 (MALT), банка 10 гр
Отзывы
Отзывов пока нет.