Cart

Каталог товаров

один продукт

Фермент “Glucoamylase” (Distillers) 12 г

220.00  руб.

Грибковый фермент используемый при затирании субстратов на основе крахмала.

В наличии

Сравнить
3 984 ,

Описание

Фермент Глюкоамилаза используется для получения спирта (самогона) на основе крахмалсодержащих продуктов. Для полного цикла работы требуется второй фермент — Альфаамилаза. Совместно они служат для осахаривания крахмала. Глюкоамилаза используется для получения глюкозы, а Альфаамилаза – для изменения структуры молекулы крахмала.

За счет использования вышеуказанных ферментов время получения браги значительно сокращается, а качественные характеристики ничуть не уступают продукции, полученной традиционным способом. Более того, применяя такой набор, вы сможете увеличить и выход спирта на 1-4%. Поэтому на спиртовых заводах производство спирта основано на использовании крахмалсодержащего сырья и ферментов.

Характеристики:

  • Вес нетто: 12 г
  • Температура: стандартные температуры
  • Объем сырья: до 10 кг
  • Объем брожения: до 25 л
  • Название фермента: Glucan 1,4-Alpha-Glucosidase
  • Ферментативная активность (ед/г):> 100,000
  • Диапазон температур: 30-65°C – оптимально 50-60°C (86-149°F – оптимально 122-140°F)
  • Допустимый рН: 2,8-5,0 (оптимально 4,0-4,5)
  • ГМО Статус: без ГМО
  • Срок годности: 24 месяца
  • Хранение: хранить в прохладном, сухом месте, подальше от прямых солнечных лучей.
  • Место происхождения: сделано в Великобритании из импортных и местных ингредиентов.
  • Упаковка: Упаковано в защитной атмосфере.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Фермент “Glucoamylase” (Distillers) 12 г”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *