Hover
Фермент сычужный жидкий Kalase, 20 г
190.00 руб.
Натуральный молоко-свертывающий фермент для всех видов сыров и творога из коровьего молока.
Нет в наличии
СравнитьОписание
Фермент сычужный жидкий Kalase, 20 г.
Натуральный молоко-свертывающий фермент для всех видов сыров и творога из коровьего молока.
Флакон рассчитан примерно на 150-200 л коровьего молока
На 10 литров молока расход фермента от 17 до 23 капель.
Расход фермента при температуре +30ºС и рН молока от 6,5 до 6,6 составит:
при производстве сыра 9-12 мл на 100 л молока
при производстве творога 8-10 мл на 1000 л молока
Перед внесением растворите фермент в кипяченой воде комнатной температуры в соотношении: 1 часть фермента в 5 – 10 частях воды.
Детали
| idfef | '' |
|---|
Похожие товары
Автоклав “Малыш Нерж”с ЭБУ 22 л
-
32,900.00 руб. Подробнее
Нет в наличии
Бытовой автоклав изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и оснащен блоком управления. Подходит для приготовления консервов в домашних условиях. В электронном блоке управления есть следующие автоматические режимы приготовления «Мясо», «Птица», «Рыба», «Компот» и «Прочее». С помощью последней Вы можете приготовить консервы по своим индивидуальным рецептам.
Пластина пищевая (резина) для автоклава 46л
-
100.00 руб.В корзину
В наличии лишь 1
Техническая пластинка служит для защиты стеклянных банок от прямого контакта с пластинами кассеты. Позволяет
Банка Металлическая №9 с крышкой кольцо
-
10.00 руб. Подробнее
Нет в наличии
Консервная банка No 9 с крышкой Easy Open и удобным кольцом для открывания выполнена из прочного оцинкованного металла.
Кориандр, 50 гр зерно
-
60.00 руб.В корзину
В наличии
Специя кориандр – одно из немногих растений, которые употребляются в пищу целиком: корни, зелень
Отзывы
Отзывов пока нет.