Описание

Гидрозатвор используется в самой ответственной части создания алкогольных напитков – приготовлении браги. Во время брожения крайне важно, чтобы образующийся в результате брожения углекислый газ выходил, а кислород в бродильный чан не попадал. Именно с этой целью был создан гидрозатвор для брожения.

Гидрозатвор (водяной затвор) устанавливается в подготовленное отверстие в крышке емкости для брожения, и заполняется водой до требуемой отметки. По образующимся пузырькам очень удобно контроллировать процесс брожения. Когда пузырьки выделяются – брага еще не выгуляла, когда пузырьки прекращают выделяться – Ваша брага готова к перегонке!

В комплекте с гидрозатвором поставляется резиновый уплотнитель диаметром 14 мм, благодаря которой гидрозатвор герметично устанавливается в емкость для брожения.

Данный гидрозатвор для брожения является самой популярной конструкцией по своему строению, его иногда называют S-образным, так как его конструкция напоминает латинскую букву S. Но помимо S-образного гидрозатвора имеются также следующие типы гидрозатворов: трех-секционный (бесшумный, а также его называют «стаканчик»), крышка-гидрозатвор, гидрозатвор под кулерную бутыль и многие другие.

Характеристики гидрозатвора для бродильных емкостей: