Header 4

Cart

Каталог товаров

один продукт

217 zoom

Hover

217
Full Screen

Ирландский мох 50 гр

320.00  руб.

Натуральный продукт, применяемый в пивоварении для осветления пива.

В наличии

Сравнить
210 ,

Описание

Ирландский мох является натуральным продуктом, полученный из красных морских водорослей Chondrus crispus, у берегов Ирландии.

Ирландский мох добавляется во время кипячения сусла за 15 мин до окончания, это приводит к оседанию белков, что хорошо сказывается на прозрачности готового пива. Имеет сильно отрицательный заряд, взаимодействуя с положительно заряженными молекулами белка пивного сусла, приводит к образованию комплексов, которые быстро оседают, образуя компактный осадок в осветленном сусле.

Важно! Мох настаивается в стакане с теплой водой за час до внесения его в сусло в конце варки.

Дозировка: используйте от 1/2 (3-4 грамма) до 1 чайной ложки на 20 литров пива. Добавить за 10-20 минут до окончания кипячения (охмеления) сусла.

1 пачки достаточно для приготовления 250-300 литров пива!!!

Детали

Штрихкод

2000000053868

idfef

''

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Ирландский мох 50 гр”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *