Hover
Описание
Калган относиться к растениям семейства “Имбирные”, но с имбирем имеет мало общего, в кулинарии эти две пряности не взаимозаменяемы.
Корень калгана имеет красно-коричневый цвет, обладает тонким, приятным ароматом, на вкус резко пряный, горьковатый, жгучий.
В ликероводочном производстве калган начали использовать в XIX веке во Франции.
Химический состав корня калгана включает в себя: холин, витамины В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, К и РР, а также калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий.
Детали
| idfef | '' |
|---|
Похожие товары
Барашек для куба
-
50.00 руб. Подробнее
Нет в наличии
Барашки выполнены из специального термостойкого пластика, который отлично справляется со всеми нагрузками при работе оборудования.
Эссенция Elix London Dry Gin, 30 мл
-
270.00 руб. Подробнее
Нет в наличии
Эссенция Elix London Dry Gin, 30 ml – натуральная вытяжка из плодов можжевельника и травяных пряных наборов и цитрусовой цедры.
Эссенция Prestige Irish Whisky (Emerald),20 мл
-
180.00 руб. Подробнее
Нет в наличии
Ирландский ликер на основе виски, сливок и шоколада.
Отзывы
Отзывов пока нет.