Описание

Ковелос Чистогонъ – сорбент нового поколения, специально разработанный для очистки спиртового дистиллята, вина и соков от вредных примесей. Обеспечивает высокую очистку продукта от тяжелых металлов, белков, токсинов, сивушных масел. Инертен к очищаемому материалу. Полностью натуральный продукт.

Применение:
1. НА СТАДИИ БРОЖЕНИЯ
Внести порошок в ёмкость с брагой из расчёта 1г на литр

• Обеспечивает улучшение массопереноса при брожении, ускоряет удаление углекислого газ из браги, уменьшает время брожения.
• Контролирует пенообразование на начальном этапе брожения.
• Обеспечивает полноту сбраживания сахара.
• Облегчает осветление браги пред дистилляцией.

2. НА СТАДИИ ОЧИСТКИ СПИРТА-СЫРЦА
В фильтрационной колонне

• Сорбент следует предварительно 3−4 раза промыть водой, сливая надосадочную жидкость. Поскольку КОВЕЛОС ЧИСТОГОН обладает высокой сорбцией, то не рекомендуется использовать для промывки водопроводную воду.
• Промытый сорбент использовать как наполнитель для колонки.
• Норма ввода 10−15 г/л 40% спирта сырца. При очистке самогона крепостью 70% и выше норма ввода увеличивается до 25−30 г/л.

Непосредственно в ёмкости

• Спирт-сырец разбавить до 40% содержания спирта.
• В ёмкость внести КОВЕЛОС ЧИСТОГОН из расчёта 10−15 г/л и выдержать в течение 3−5 часов при периодическом встряхивании.
• При проведении повторной дистилляции спирта предварительно промывать КОВЕЛОС ЧИСТОГОН нет необходимости.
• Лёгкая муть фильтрацией не удаляется, но не является недостатком сорбента. Пылевидная фракция наиболее эффективна при очистке. В процессе перегонки она остается в барде.
• При очистке самогона крепостью 70% и выше норма ввода увеличивается до 25−30 г/л.

3. ОЧИСТКА ГОТОВОГО ПРОДУКТА (САМОГОНА)

!!! При использовании КОВЕЛОС ЧИСТОГОН для очистки готового продукта необходима его предварительная промывка. В противном случае может нарушиться прозрачность напитка. При этом нахождение частиц сорбента в напитке никак не влияет на его вкусовые качества и полностью безвредно для здоровья человека.
После промывки необходимо засыпать сорбент в готовый напиток в дозе 10−15 г/литр и выдержать в течение 3−5 часов, периодически встряхивая.
После этого следует провести фильтрацию продукта.