Квинта 3 на 150 л молока (Российский, Сыр Гауда, Сыр Козий с белой плесенью, Сыр Козий полутвердый)
30.00 руб.
Квинта 3 на 150 л молока (Российский, Сыр Гауда, Сыр Козий с белой плесенью, Сыр Козий полутвердый)
Область применения: Сметана, Сыр, Творог.
Нет в наличии
СравнитьОписание
Квинта 3 на 150 л молока (Российский, Сыр Гауда, Сыр Козий с белой плесенью, Сыр Козий полутвердый)
Молочная закваска для сыров, творога. Подходит для сыров с низкой температурой второго нагревания. Лиофилизированная, концентрированная.
Для прямого внесения в перерабатываемое молоко.
Применение:
– приготовление твердых и полутвердых сыров (например, Гауда, Эдам, Пармезан швейцарские сыры),
– приготовление мягких сыров (с голубой и белой плесенью из коровьего и козьего молока),
– приготовление незрелых сыров,
– приготовление творога, кварка, сметаны.
Размер упаковки:
100 ЕА – пакет рассчитан на ≈ 1,5 т молока
10 ЕА – пакет рассчитан на ≈ 150 л молока.
Детали
idfef | '' |
---|
Отзывы
Отзывов пока нет.