Hover
Прима 1 для колбас
10.00 руб.
Прима 1 для колбас
Дозировка:
2,5 г на 10 кг сырья,
25 г на 100 кг сырья.
В наличии
СравнитьОписание
Стартовая культура Прима 1 ускоряет процесс созревания, улучшает качественные показатели колбас.
С помощью бактерий формируется консистенция, вкус и аромат колбасы, сохраняется яркий и устойчивый цвет.
Использование стартовой культуры АльтерСтарт подавляет развитие патогенных микроорганизмов, препятствует прогорканию готовых изделий при длительном хранении.
Таким образом, правильно подобранные культуры в закваске АльтерСтарт Прима 1:
- улучшают органолептические показатели,
- ускоряют созревание,
- стабилизируют окраску продукта,
- подавляют вредную микрофлору,
- увеличивают срок хранения.
Детали
| idfef | '' |
|---|
Похожие товары
Пластина пищевая (резина) для автоклава 22л
-
600.00 руб. Подробнее
Нет в наличии
Пластина пищевая (резина) для автоклава 22 л.
Форма для сыра 18*7
-
390.00 руб.В корзину
В наличии
Невысокая форма для сыра в виде корзинки для полутвердых и мягких сыров. Хорошо походит
Кориандр, 50 гр зерно
-
60.00 руб.В корзину
В наличии
Специя кориандр – одно из немногих растений, которые употребляются в пищу целиком: корни, зелень
Автоклав Добрый Жар 17 л
-
12,890.00 руб. Подробнее
Нет в наличии
Классический автоклав предназначен для обработки банок с продуктами питания во время их консервации в домашних условиях, для достижения гарантированно качественного результата.
Отзывы
Отзывов пока нет.