Cart

один продукт

прима 5 zoom

Hover

прима 5
Full Screen

Прима 5 для колбас

10.00  руб.

Прима 5 для колбас

Дозировка:
2,5 г на 10 кг сырья,
25 г на 100 кг сырья

 

В наличии лишь 1

Сравнить
10 167 , ,

Описание

Прима 5 для колбас

АльтерСтарт Прима 5– стартовая культура для быстрой ферментации. На практике это означает, что применение закваски гарантирует короткие сроки изготовления сырокопченых колбас. Данное преимущество делает АльтерСтарт Прима 5наиболее востребованным у изготовителей мясной продукции.

Использование нашей стартовой культуры поможет вам решить вполне конкретные технологические задачи: сформировать вкус, цвет и консистенцию колбас, стабилизировать окраску, защитить от порчи готовую продукцию.

Применив закваску АльтерСтарт Прима 5,вы получаете:

  • ускоренный производственный цикл,
  • быстрое понижение pH,
  • ароматические и вкусовые компоненты, присущие сырокопченым и сыровяленым колбасам,
  • стабильный цвет,
  • отсутствие нежелательных микроорганизмов.

Детали

idfef

''

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Прима 5 для колбас”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.