Хмель “Hallertau Blanc” (Германия) 50гр
Альфа-кислоты: 9-12%
Тип использования: для аромата
Аромат: грейпфрут, лемонграсс, бузина
Хмель Beervingem “Фаворит”(Чувашхмельпром Россия), 50 гр.
Хмель в шишках Фаворит (Чувашхмельпром, Россия), 50 гр. Фаворит – раннеспелый сорт ароматического типа, выведен в НИПТИХ (г. Цивильск, Чувашская Республика), включен
Хмель “Ранний Московский” ароматный, 50 гр.
Альфа-кислоты: 3-5%
Тип использования: для аромата
Аромат: легкие специй и земляные тона
Хмель “Подвязный” горько-ароматный, 50 гр.
Хмель “Подвязный” горько-ароматный, 50 гр.
Хмель Willamette (США), 50 гр
Хмель Willamette (США), 50 г Производство:США Аромат: Мягкий и приятный, со слегка пряными и цветочными тонами. Альфа-кислот:4-6% Тип использования: Для аромата. Стили пива: English-style Ale.
Хмель “Hallertau Hersbrucker” (Германия) 50гр
Альтернатива: Tradition.
Страна: Германия.
Альфа-кислоты: 3-5,5%.
Бета-кислоты: 2,5% -6,0%.
Аромат: Мягкий, где-то пряный, с цветочными и цитрусовыми тонами.
Тип использования: Для аромата.
Стили пива: German Pilsner, Pale Ale, Wheat, American Lager.
Хмель “Cascade” Германия , 50 гр
- Производство: (США)
- Аромат: Цветочные, цитрусовые и грейпфрутовые тона средней интенсивности.
- Alpha Acid: 6.5-7.5%
- Тип использования: Для аромата.
- Стили пива: American-style Pale Ale и IPA
- Возможные альтернативы: Amarillo, Centennial.
Хмель Opal (Германия), 50 гр
Альфа-кислота: 5.0 – 8.0%
Бета-кислота: 3.5 – 5.5%
Когумулон: 13 – 17%
Всего эфирных масел: 0.8-1.3 мл / 100 г.
Хмель “Hallertauer Northern Brewer” (Германия), 50 г
Страна: Германия.
Альфа-кислот: 4-7%.
Аромат: Травяные и цветочные тона средней интенсивности.
Тип использования: Для аромата, для горечи.
Стили пива: Bitters.
Хмель Hallertaur Northern Brewer (Германия), 25 гр
Альфа-кислоты: 4-7
Тип использования: для аромата и горечи
Аромат: Травяные и цветочные тона средней интенсивности.
(Германия).
Хмель “Magnum”(Германия) 25 гр
Хмель “Magnum”(Германия) 25 гр.
Тонкий аромат с уклоном в цветочные и фруктовые тона.
Хмель Beervingem “Московский Раний”(Чувашхмельпром Россия), 50 гр.
Производитель: ЧувашХмельПром
Регионы выращивания: Россия
Альфа-кислоты: 3 – 5.0%
Аромат: Легкие специй и земляные тона
Тип использования: Для аромата
Стили пива: Светлый, Тёмный, Янтарный – Лагера; Pilsner; Бельгийские эли
Возможные альтернативы: Saaz (Жатецкий).
Хмель “Sultana” (США),50 гр
Альфа-кислоты: 13.8%;
Тип использования: для аромата, для вкуса;
Аромат: ананас, тропические фрукты, цитрусовые, сосна.
Хмель “Glacier” (США),50 гр
Альфа-кислоты: 4,9 -7,1%;
Тип использования: для аромата и горечи;
Аромат: приятный аромат цитрусовых, смешанный с ароматом груши и абрикоса.
Хмель “Southern Promise”(ЮАР),50 гр
Альфа-кислоты: 6.5 %;
Тип использования: для аромата;
Аромат: фрукты, маракуйя, пряный.
Хмель “Vic Secret” (Австралия), 50 гр.
Альфа-кислоты: 14-17%;
Тип использования: для аромата, горечи и вкуса;
Аромат: грейпфрут, ананас, клубника.
Хмель “Falconer’s Flight” (США),50 гр
Аромат: Отчетливый тропический, цветочный, лимонные и грейпфрутовые характеристики;
Alpha Acid: 9.5-12%;
Тип использования: Для аромата.
