Header 4

Cart

Кулинария

Отображение 1–20 из 255

Соль нитритная 0,55%,200гр

40.00  руб.
2 227
Соль нитритная 0,55% Suprasel, 200 грамм, этого количества достаточно для производства 10 кг колбас.

В наличии

40.00  руб.В корзину

Контейнер для выдержки сыра с решеткой для слива, 2,5л

690.00  руб.
7 469

Контейнер для выдержки сыра с решеткой для слива, 2,5 л. Контейнер объемом 2,5 литра

Нет в наличии

690.00  руб. Подробнее

Фермент сычужный жидкий Kalase, 20 г

190.00  руб.
9 875

Натуральный молоко-свертывающий фермент для всех видов сыров и творога из коровьего молока.

Нет в наличии

190.00  руб. Подробнее

Шприц колбасный горизонтальный на 2.5 кг,нерж.сталь

4,690.00  руб.
5 558

Шприц колбасный на 2,5 кг, подходит как начинающим колбасникам, так и более продвинутым. Выполнен

В наличии лишь 1

4,690.00  руб.В корзину

Паприка красная копченая, 50 гр

150.00  руб.
3 559

Испанская пряная специя паприка

В наличии

150.00  руб.В корзину

Манометр автоклава

590.00  руб.
3 539

Манометр технический МТ-63 для измерения давления в неагрессивных рабочих средах, не склонных к кристаллизации (жидкости, пар, газ). В конструкции устройства применяется органическое стекло, корпус выполнен из металла. Устройство МТ-63 успешно применяется в сложных промышленных установках.

Нет в наличии

590.00  руб. Подробнее

Прима 5 для колбас

30.00  руб.
10 167

Прима 5 для колбас

Дозировка:
2,5 г на 10 кг сырья,
25 г на 100 кг сырья

 

В наличии

30.00  руб.В корзину

Прима 4 для колбас (Сыровяленый балык из свинины)

30.00  руб.
10 166

Прима 4 для колбас (Сыровяленый балык из свинины).

Дозировка:
3 г на 10 кг сырья,
30 г на 50 кг сырья.

В наличии

30.00  руб.В корзину

Прима 2 для колбас

30.00  руб.
10 164

Прима 2 для колбас

Дозировка:
2 г на 10 кг сырья,
20 г на 100 кг сырья.

В наличии

30.00  руб.В корзину

Прима 1 для колбас

30.00  руб.
10 163

Прима 1 для колбас

Дозировка:
2,5 г на 10 кг сырья,
25 г на 100 кг сырья.

В наличии

30.00  руб.В корзину

Кварта 100 А на 500 л молока

30.00  руб.
10 161

Кварта 100 А на 500 л молока

Применение: сокращение сроков созревания полутвердых сыров, сыров типа Чеддар. Высвобождение вкуса и аромата в сырах.

В наличии

30.00  руб.В корзину

Кварта 6 на 150 л молока

30.00  руб.
10 160

Кварта 6 на 150 л молока.

Применение: приготовление сыров типа моцарелла, сулугуни, пицца-сыр и сыров, полученных путем чеддеризации сырной массы.

В наличии

30.00  руб.В корзину

Кварта 3 на 150 л молока

30.00  руб.
10 157

Кварта 3 на 150 л молока

Область применения: Сыр.

В наличии

30.00  руб.В корзину

Кварта 1 на 150 л молока

30.00  руб.
10 155

Кварта 1 на 150 л молока

Область применения: Сыр.

В наличии

30.00  руб.В корзину

Квинта 100 S на 150 л молока

30.00  руб.
10 154

Квинта 100 S на 150 л молока

Область применения: Айран, Варенец, Йогурт, Простокваша, Ряженка, Сметана, Снежок, Сыр, Творог.

В наличии

30.00  руб.В корзину

Квинта 7 на 150 л молока

30.00  руб.
10 150

Квинта 7 на 150 л молока

Область применения: Сметана, Сыр, Творог.

 

 

В наличии

30.00  руб.В корзину

Квинта 6 на 150 л молока

30.00  руб.
10 149

Квинта 6 на 150 л молока

Область применения: Варенец, Простокваша, Ряженка, Сыр, Творог.

В наличии

30.00  руб.В корзину

Квинта 5 на 150 л молока

30.00  руб.
10 148

Квинта 5 на 150 л молока

Область применения: Варенец, Простокваша, Ряженка, Сыр, Творог.

В наличии

30.00  руб.В корзину

Квинта 2 на 150 л молока (Эмменталь)

30.00  руб.
10 145

Квинта 2 на 150 л молока (Эмменталь)

Область применения: Сметана, Сыр, Творог.

В наличии

30.00  руб.В корзину

Прима 7 для колбас

30.00  руб.
10 169

Прима 7 для колбас

Область применения: Колбаса.

В наличии

30.00  руб.В корзину